Официальный магазин производителя Hobbi Smoke

Коптите деликатесы в одной камере Hobbi Smoke нажатием кнопки. Вкусно с первого раза

Больше никаких экспериментов вслепую

Никаких испорченных продуктов

Отличный результат с первого раза

Официальный магазин производителя Hobbi Smoke

Ежедневно 9:00 - 20:00

Коптите деликатесы в одной камере Hobbi Smoke нажатием кнопки. Вкусно с первого раза

Больше никаких экспериментов вслепую

Никаких испорченных продуктов

Отличный результат с первого раза

№1 в России

Первый в РФ производитель оборудования для копчения с 2014г

Отгрузка в день заказа

Товар всегда в наличии. Отгружаем в день заказа со склада в Москве

Открытие по соцконтракту

Поможем с бизнес-планом для продажи копченых продуктов

На связи 24/7

Прямая обратная связь с личным консультантом

Кнопочное управление

Термокамеры Hobbi Smokeинновационные технологии и безупречный результат!

Все модели в наличии на складе в Москве. Доставка 3–7 дней по России

Ёмкость "Супер"

90 л · До 20 кг · Дача, семья

4 в 1: горячее · холодное · обжарка · сушка

Умный контроллер температуры

Мощная конвекция 

Нержавеющая сталь AISI 430

от 63 000 ₽

от 58 000 ₽

выгода 5000 ₽
Распродажа
Хит продаж

Термокамера 90л

90 л · До 20 кг · Дача, семья, старт бизнеса

5 в 1: горячее · холодное · варка · обжарка · сушка

Умный контроллер температуры

Парогенератор + дымогенератор

Нержавеющая сталь AISI 430

Остаток: 3шт.

от 157 000 ₽

3 подарка на 8000₽ при покупке
Распродажа

Термокамера 320л

320 л · До 70 кг · Бизнес, кафе, ресторан

5 в 1: горячее · холодное · варка · обжарка · сушка

Умный контроллер температуры

Парогенератор + дымогенератор

Нержавеющая сталь AISI 430

Остаток: 5 шт.

258 000 ₽

3 подарка на 8000₽ при покупке
Каталог

Новинки с сенсорным блоком управления

Хотите насладиться ароматной домашней грудинкой, нежнейшей рулькой или идеальной колбаской собственного приготовления? Тогда термокамера Hobbi Smoke — ваш идеальный помощник.

Термокамера 90л ПРО

90 л · До 20 кг · Малый бизнес, кафе

5 в 1: горячее· холодное · обжарка · сушка · варка

Сенсорный блок управления

Отложенный старт и таймер

Парогенератор + дымогенератор

Нержавеющая сталь AISI 430

Сопровождение технолога 2 мес. бесплатно

Гарантия 12 мес.

Предзаказ новинки

Цена от 157 000 ₽

3 подарка на 8000₽ при покупке

Термокамера 320л ПРО

90 л · До 70 кг · Бизнес, кафе, ресторан

5 в 1: горячее· холодное · обжарка · сушка · варка

Сенсорный блок управления

Отложенный старт и таймер

Парогенератор + дымогенератор + мойка

Нержавеющая сталь AISI 430

Сопровождение технолога 2 мес. бесплатно

Гарантия 12 мес.

Предзаказ новинки

Цена от 318 000 ₽

3 подарка на 8000₽ при покупке
Бонусы

Подарки от Hobbi Smoke при покупке до 30.04!

вытяжка -  для отведения дыма из термокамеры при использовании в закрытых помещениях

ветчинница на 1 кг фарша - для приготовления домашней колбасы, объем 1,1 л, из нержавеющей стали 

шприц-инжектор - для маринования шашлыка, засолки или шпикования свинины, говядины, птицы, сала, рыбы

Акция

 Сэкономьте 20 000₽: запуск и сопровождение копчения 0₽ до 30.04

✅ Вы получаете не просто оборудование, а результат!


👨‍🍳 Персональное сопровождение в течение 2 месяцев от технолога вкуса Hobbi Smoke — Александра Медведева.


Технолог поможет:

— Запустить термокамеру и начать копчение вкусно с первого раза

— Подобрать режимы и рецепты под мясо, рыбу, птицу

— Избежать пересушивания, горечи и других ошибок

— Добиться стабильно высокого результата


💰 Акция до 30.04: запуск термокамеры под ключ - бесплатно

👉 Вы не остаетесь один на один с техникой — мы будем вас вести до результата!

Результаты наших клиентов - Вы сможете так же!

Отзывы

Честные мнения реальных клиентов

Алексей Королев

Термокамера 320л

На покупку камеры я решался целых 6 месяцев, Ваш менеджер  "мучил" меня всё это время и у него это получилось. Я её приобрёл. Семен хороший специалист, всегда отвечает на звонок и даёт нужные советы.
Желаю Вашей компании таких профессионалов как он. Завтра у меня будет первый запуск камеры и я думаю, что всё получится. Камера пришла вовремя и целая. Спасибо за работу.


Дмитрий Урывалкин

Термокамера 320л

Приобрел термокамеру перед самым Новым годом и к новогоднему столу накоптил вкусностей. Впечатления от камеры только положительные . Это очень удобный, многофункциональный, и я бы даже сказал красивый аппарат. А что касается вкуса приготовленных продуктов это не описать, пока не попробуешь не оценишь. Спасибо производителю за качество и надежность сей камеры.

Рекомендую покупать непременно!!!!

Людмила Дмитриева

Термокамера 90л

Приобрел термокамеру перед самым Новым годом и к новогоднему столу накоптил вкусностей. Впечатления от камеры только положительные . Это очень удобный, многофункциональный, и я бы даже сказал красивый аппарат. А что касается вкуса приготовленных продуктов это не описать, пока не попробуешь не оценишь. Спасибо производителю за качество и надежность сей камеры.

Рекомендую покупать непременно!!!!

Подбор за 2 мин

Ответьте на 6 простых вопросов

И узнайте точную стоимость камеры от производителя

Александр Медведев, технолог вкуса

Мы подбираем термокамеры под ваши цели и задачи, чтобы вы не переплачивали за ненужные функции и объем

Что Вас больше всего интересует? *


10%

Так мы определим, какой уровень автоматизации термокамеры подойдет для вас

Какой у вас опыт в копчении? *


25%

Наши термокамеры не пересушивают продукцию и способны соблюдать температурный режим с точностью до 10С, что дает стабильный вкус от партии к партии

Сколько кг копченостей планируете готовить за одну загрузку? *


35%

Мы прямой производитель термокамер Hobbi Smoke. Поэтому можете быть уверены, что покупаете без наценок посредников

Какой бюджет готовы выделить на термокамеру? *


65%

Мы производим термокамеры с 2014 года. Поможем найти индивидуальное решение любых вопросов!

Какая главная проблема вас беспокоит? *


95%

Я уже готовлю решение для вас. Вам остается только оставить свои контакты для связи

Мы подобрали для Вас термокамеру 

Укажите Ваш номер телефона, чтобы получить цены производителя и консультацию специалиста

Ваше имя
Ваш номер телефона (+7...) *
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных


95%


95%
Ваше имя *
Ваш номер телефона (+7...) *
Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
Доверие

О производителе

Благодаря передовым инженерным разработкам и качественной сборке каждая партия продукции получается идеально приготовленной, сохраняя полезные свойства мяса, рыбы и овощей

Часто задаваемые вопросы

Вы спрашиваете - мы отвечаем

Какие продукты рекомендуется коптить первым делом новичкам?

Производите ли вы емкости других объемов?

Чем чистить дымогенератор и ёмкость?

Предоставляете ли вы обучение, инструкции или рецепты для покупателей?

Для чего нужен парогенератор?

Требуется ли специальная подготовка для использования оборудования?

Какой объем парогенератора?

Какая толщина стенок термокамеры и какой утеплитель?

Какие продукты рекомендуется коптить первым делом новичкам?

Для новичков в копчении рекомендуется начинать с продуктов, которые легко коптить и которые не требуют сложного подхода. Вот несколько вариантов:

1. Рыба:

   - Сельдь — один из самых простых и популярных вариантов. Она быстро коптится и имеет приятный вкус.
   - Форель или семга — эти рыбы также хорошо подходят для копчения и имеют нежное мясо.

2. Мясо:

   - Курица — особенно грудка или крылышки. Курица быстро коптится и имеет нейтральный вкус, который хорошо сочетается с дымом.
   - Свиная шея или окорок — эти части свинины также подходят для начинающих, так как они не требуют сложного маринования.

3. Колбасы:

   - Домашние колбасы — их можно коптить как холодным, так и горячим способом. Это отличный способ попробовать свои силы в копчении.

4. Овощи:

   - Картофель или баклажаны — их можно коптить на гриле или в термокамере. Это добавит интересный вкус к вашим блюдам.

Начинать лучше с простых рецептов и постепенно переходить к более сложным продуктам и техникам копчения.

Производите ли вы емкости других объемов?

Нет, производство ориентировано только на коптильные шкафы объемом 90л и 320л. 

Чем чистить дымогенератор и ёмкость?

Водой или любой химией для плит.

Предоставляете ли вы обучение, инструкции или рецепты для покупателей?

Да, есть технический паспорт изделия, также много видео, где блогеры готовят на наших камерах, а так же сейчас акция по поддержке новых клиентов нашим технологом 

Для чего нужен парогенератор?

Парогенератор является важной составляющей термокамеры (Термо90 и 320л). В нашем случае он встроенный, что обеспечивает 100%-ую влажность в любой точке термокамеры. 

  1. Такие продукты как колбаса, грудинка (так как там жесткая кожа и чтобы ее смягчить), рульки, окорок, обязательно нужна варка. Без нее просто не получится сделать эти продукты.
  2. Если вы планируете продавать на продажу, то для вас важно не только качество продукта, но и конечно вес.Кусок мяса, рыба и т.д, при копчении теряет вес. Это как жарить шашлык - пожарил и кусок мяса стал меньше. Тут тоже самое, пар обязателен для любого продукта, так как обдавая его паром, мы его насыщаем, от этого любой продукт становится нежнее, сочнее, а также продукт меньше теряет в весе - а это больше кг. и больше заработок. Ну и мыть термокамеру с парогенератором легче - побрызгали чистящем средством, включили парогенератор на несколько минут, открыли и протерли тряпочкой.

Требуется ли специальная подготовка для использования оборудования?

В целом может использовать любой без премиальных навыков, но надо хотя-бы немного ознакомиться с процессом подготовки продукта и поэтапного приготовления

Какой объем парогенератора?

Объем 1л рассчитан на 10 часов до полного высыхания, без автоматического выключения

Какая толщина стенок термокамеры и какой утеплитель?

Толщина стенок: 31,6 мм (0,8 мм металл, затем 30 мм утеплитель, 0,8 мм металл)
 Утеплитель Rockwool Стандарт повышенной плотности (нет "усадки" со временем)

Доставка по всей России и СНГ

3160 пунктов выдачи в 1040 городах России. Отгрузка ежедневно со склада в Москве

Готовы начать коптить? 

Свяжитесь с нами любым удобным способом и получите консультацию специалиста

8-800-600-72-24

Звонок бесплатный по всей России

ИНН 400408773865  ОГРНИП 319402700010052    |   г. Москва, ул. Барышиха 57б

© 2019-2026 hobbi-koptilka.ru.  Все права защищены.

hobbi-koptilka@yandex.ru

ИНН 400408773865  ОГРНИП 319402700010052    |   г. Москва, ул. Барышиха 57б

© 2019-2026 hobbi-koptilka.ru.  Все права защищены.

hobbi-koptilka@yandex.ru